7 món ngon nổi tiếng phải thử khi đến Ma Cao
Sự pha trộn của các phong cách ẩm thực Âu và Á đã mang đến cho Ma Cao những món ngon chỉ ăn một lần là nhớ mãi như bánh tart trứng, chocolate tỏi đen.
1. Bánh trứng Bồ Đào Nha
Bánh tart trứng Bồ Đào Nha. Đây là món ăn nổi tiếng nhất ở Ma Cao. Vỏ bánh mềm xốp bao lấy phần nhân trứng sữa vàng óng ánh, ngọt ngào và béo ngậy. Bạn có thể nếm món này ở rất nhiều hàng quán trên đường phố Macao nhưng ngon có tiếng vẫn là bánh tart trứng tại khách sạn Grand Hyatt.
2. Serradura
Serradurra là một món ăn đường phố thơm ngon có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha. Tên của món ăn này nghĩa là “mùn cưa”, một cái tên không hề hấp dẫn nhưng nó rất được người dân Ma Cao ưa thích. Món này có nhiều thành phần và nhiều tầng bao gồm lớp đế bánh được làm từ bánh quy ngọt, giòn tan, lớp phía trên bao gồm kem, sữa đặc và va ni thơm lừng. Món ăn này được bán rất phổ biến ở Ma Cao.
3. Bánh quy hạnh nhân
Những chiếc bánh quy hạnh nhân là món ăn vặt và món quà lưu niệm được du khách đặc biệt yêu thích ở Ma Cao, bởi cách chế biến bằng thủ công độc đáo. Không giống như những loại bánh khác được sản xuất theo kiểu dây chuyền với các thiết bị hiện đại, bánh quy hạnh nhân này được các nghệ nhân làm bằng tay và được in với những hoa văn độc đáo.
Nguồn: Afamily
4. Thịt heo ngọt sấy khô
Có một điều khá thú vị là tại Ma Cao, thịt heo ngọt sấy khô luôn được bán cùng với bánh quy hạnh nhân. Món thịt heo ngọt sấy khô có bề mặt thô ráp, trông kém ngon nhưng khi ăn lại có hương vị đậm đà, hấp dẫn. Miếng thịt khô có vị mặn, ngọt sẽ khiến bạn dễ dàng bị chinh phục.
5. Bánh mì kẹp thịt (Pork Chop Bun)
Đây cũng là món ăn đường phố nổi tiếng ở Macao. Bánh mì mềm, thơm được kẹp với miếng thịt lợn lớn được tẩm ướp kĩ và chiên giòn, đậm đà. Bánh mì này cực giòn ở bên ngoài và rất mềm ở bên trong. Các thành phần của bánh chỉ đơn giản là thịt heo mà không có thành phần bổ sung nào khác như xà lách hoặc dưa leo.
6. Chocolate tỏi đen
Chỉ có ở Macao, bạn mới có thể thưởng thức món chocolate tỏi độc đáo này. Vị ngọt ngào của chocolate kết hợp cùng hương thơm cay nồng của tỏi có thể làm cơ thể ấm nóng và sảng khoái lạ thường. Không chỉ ngon mà món này còn rất tốt cho sức khỏe bởi Tỏi đen hay tỏi để lên men là một thực phẩm nổi tiếng với vị ngọt lạ thường và khả năng chống lại quá trình lão hóa.
7. Trứng cuộn
Trứng cuộn Ma Cao mang đậm màu sắc đường phố, dân dã với các nguyên liệu tươi và chế biến ngay tại chỗ khi thực khách yêu cầu. Trứng cuộn có lớp vỏ giòn, bên trong có vị ngọt đã trở thành món ăn đường phố được yêu thích nhất ở Ma Cao.
Nguồn: Afamily