Các món ăn đặc sản tại Nha Trang
Nổi tiếng là thành phố du lịch biển sôi động cùng hàng trăm cảnh đẹp ở Nha Trang hút hồn du khách, Nha Trang còn níu kéo những người bạn của mình bởi nguồn ẩm thực hết sức phong phú và đa dạng. Thông tin này của cẩm nang du lịch Nha Trang sẽ rất hữu ích cho các tín đồ ăn uống, muốn khám phá những “sơn hào hải vị” tại những nơi mình bước qua.
Bánh căn
Bánh căn Nha Trang có vị bùi ngùi của bột gạo, vị béo của trứng, vị mằn mặn của mắm nêm và xíu mại hay xoài băm nhỏ. Mang đến cho người ăn cảm giác như được thưởng thức các hương vị thơm ngon của nhiều món ăn ngon trong cùng một món. Khi thưởng thức bạn dùng bánh căn, chấm với nước chấm chua ngọt, đặc biệt của nhà hàng và ăn kèm với các loại rau sống như: Xà lách, húng quế, xoài xanh, diếp cá,… để tạo thêm hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho món bánh nhé.
Gỏi sứa, gỏi cá mai
Giữa muôn vàn loài sơn hào hải vị tại Nha Trang thì bánh căn được xem là món ăn giản dị nhưng khiến người thưởng thức phải lưu luyến, khó quên bởi tính đơn sơ, chất phác, mộc mạc vốn có của nó. Bánh căn thường được ăn với mỡ hành mới ngon, nhưng tùy vào khẩu vị của mỗi người mà bánh căn sẽ có bánh căn hẹ, bánh căn trứng, thịt bò hay mực,…
Bánh căn Nha Trang có vị bùi ngùi của bột gạo, vị béo của trứng, vị mằn mặn của mắm nêm và xíu mại hay xoài băm nhỏ. Mang đến cho người ăn cảm giác như được thưởng thức các hương vị thơm ngon của nhiều món ăn ngon trong cùng một món. Khi thưởng thức bạn dùng bánh căn, chấm với nước chấm chua ngọt, đặc biệt của nhà hàng và ăn kèm với các loại rau sống như: Xà lách, húng quế, xoài xanh, diếp cá,… để tạo thêm hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho món bánh nhé.
– Bánh căn 151 Hoàng Văn Thụ ( ngã 3 Hoàng Văn Thụ và Lê Thành Phương)
Giờ mở cửa: Từ 6h00 – 9h00
Giá từ 18.000 – 25.000 đồng
– Bánh căn cô Tư – đối diện với Tháp Bà phía dưới chân cầu Xóm Bóng
Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00
Giá từ 20.000 – 40.000 đồng
– Bánh căn 165 Nguyễn Trãi (ngã 3 Nguyễn Trãi – Cao Bá Quát)
Giờ mở cửa: 15h00 – 21h00
Giá từ 10.000 – 25.000 đồng
– Bánh Căn Cô Lan
Giờ mở cửa: 17:00 - 22:00
Giá từ 20.000 – 30.000 đồng
Bún chả cá, bún sứa
Bún chả cá hay bún sứa là món đầu tiên được lựa chọn khi đến Nha Trang. Bởi lẽ, khác với bún chả cá ở những điểm du lịch khác, bún chả cá Nha Trang có sợi bún thanh mảnh, hơi dai. Chả cá được làm từ cá thu, cá mối, cá cờ tươi rói. Nước dùng trong vắt để du khách có thể nhìn được xương heo, đầu cá tươi.Khác với bún chả cá, bún sứa Nha Trang có hương vị đậm đà, không phải dễ tìm thấy ở bất cứ đâu.
Bún sứa với công thức chế biến độc đáo, được làm từ những nguyên liệu đơn giản từ: Chả cá, cá dầm, sứa, các loại gia vị quen thuộc. Một bát bún sứa với nước dùng trong vắt, ngọt lịm được ninh từ cá liệt với từng miếng sứa trắng đục, giòn ăn kèm với hành tươi, chả cá luộc, ớt và rau thơm. Tất cả đều được hòa trộn một cách hoàn hảo khiến bạn không thể nào quên được hương vị đậm đà, mát lạnh mà bát bún sứa Nha Trang mang lại.
Bún sứa với công thức chế biến độc đáo, được làm từ những nguyên liệu đơn giản từ: Chả cá, cá dầm, sứa, các loại gia vị quen thuộc. Một bát bún sứa với nước dùng trong vắt, ngọt lịm được ninh từ cá liệt với từng miếng sứa trắng đục, giòn ăn kèm với hành tươi, chả cá luộc, ớt và rau thơm. Tất cả đều được hòa trộn một cách hoàn hảo khiến bạn không thể nào quên được hương vị đậm đà, mát lạnh mà bát bún sứa Nha Trang mang lại.
- Bún Cá Sứa & Chả Cá
24 Nguyễn Công Trứ, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
Thời gian mở cửa: 15h30 - 22h30
Giá từ: 20.000 - 25.000
- Bún Cá Sứa – Tăng Bạt Hổ
3 Tăng Bạt Hổ, Nha Trang
Thời gian mở cửa: 6h30 - 10h30
Giá từ: 20.000 - 35.000
- Bún Cá Đức
B8 Phan Bội Châu, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
Thời gian mở cửa: 6h - 0h00
Giá từ: 20.000 - 55.000
-Bún Cá Sứa - Yersin
87 Yersin, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
Thời gian mở cửa: 7h30 - 21h30
Giá từ: 25.000 - 35.000
Gỏi sứa, gỏi cá mai
Nếu ăn, ắt hẳn bạn không thể quên mùi vị đậm đà của gỏi khi kết hợp với nước dùng được làm từ chính thịt và xương của loại cá mai thơm ngon này.
Ngoài gỏi sứa đậm vị, hấp dẫn thì gỏi cá mai chính là đặc sản Nha Trang sẽ khiến bạn phải trầm trồ bởi tính công phu của nó.
Gỏi Cá Mai - Đường Hai Tháng Tư
188 Đường Hai Tháng Tư, Tp. Nha Trang
Thời gian mở cửa: 10h - 22h
Giá từ: 30.000 - 60.000 đồng
Nem nướng
Đây là món ăn dân dã, giản dị nên các thành phần nguyên liệu khá đơn giản gồm có: Thịt lụi, bánh tráng, rau sống hoặc bún và tương chấm đi kèm là đủ một đĩa đầy nem nướng ngon đúng điệu đang chờ du khách thưởng thức đây rồi!
Nem nướng
Đây là món ăn dân dã, giản dị nên các thành phần nguyên liệu khá đơn giản gồm có: Thịt lụi, bánh tráng, rau sống hoặc bún và tương chấm đi kèm là đủ một đĩa đầy nem nướng ngon đúng điệu đang chờ du khách thưởng thức đây rồi!
Bằng sự khéo léo và tinh tế của người đầu bếp, món nem phải chọn được loại thịt đùi ngon, trộn với da heo đã rửa sạch và xắt nhỏ. Tuỳ theo khẩu vị nêm nếu gia vị sao cho phù hợp, để ngấm rồi viên thành que dài chừng ngón tay rồi xiên vào que tre, cuốn bánh tráng mặn xung quanh cho vừa với chiều dài của nem rồi bỏ nướng trên bếp than hồng.
- Nem Nướng Vũ Thành An
15 Lê Lợi, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
Thời gian mở cửa: 7h00 - 22h00
Giá từ: 20.000 - 55.000 đồng
- Quán Nem - Lê Hồng Phong
259 Lê Hồng Phong, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
Thời gian mở cửa: 16h - 22h
Giá từ: 25.000 - 88.000 đồng
- Quán Nem Ngọc Tiên
59 Lê Thành Phương, Tp. Nha Trang
Thời gian mở cửa: 10h - 22h
Giá từ: 20.000 - 55.000 đồng
Trích dẫn:
https://www.vntrip.vn/cam-nang/kinh-nghiem-du-lich-nha-trang-tu-den-z-3302 (6/1/2018)
https://www.vntrip.vn/cam-nang/nem-nuong-nha-trang-ngon-58322 (21/2/2018)
Trích dẫn:
https://www.vntrip.vn/cam-nang/kinh-nghiem-du-lich-nha-trang-tu-den-z-3302 (6/1/2018)
https://www.vntrip.vn/cam-nang/nem-nuong-nha-trang-ngon-58322 (21/2/2018)